Der Vietnam-Reiseführer – Zeit für das Beste

von Martina Miethig (Text, Fotos: Christoph Mohr)
Bruckmann Verlag, München 2016
288 S., 450 Fotos, 15,99 €
www.bruckmann.de

Der Vietnam-Reiseführer Zeit für das Beste punktet mit echten »Autorentipps«, 50 Highlight-Orten und den Top 10, außerdem mit kulinarischem Streifzug, Ausflügen ins »Echte Vietnam« und seine einzigartige Fauna und natürlich: neuesten Trends.

LESEPROBEN  (urheberrechtlich geschützt) aus »Vietnam Genießen« (S.54ff in Bruckmanns Vietnam-Reiseführer – Zeit für das Beste):

»Ein kulinarischer Streifzug«

Xin moi« – bitte zugreifen! Sollte der Fahrer des Mietwagens gegen Mittag immer mürrischer werden und Ihr Reiseleiter nicht mehr mit Ihnen sprechen: sofort an einer Suppenküche anhalten! Die Vietnamesen essen drei mal täglich zu möglichst ein- und derselben Stunde am Tag – und die leckeren Speisen mit immer frischen Kräutern und Gemüsen sollten auch Sie keinesfalls verpassen!

Die Essgewohnheiten der Vietnamesen sind geprägt durch die Jahrtausende alte, von den Chinesen dominierte Geschichte: Kriege, Dürre und Überschwemmungen, Seuchen und andere Katastrophen. Not macht bekanntlich erfinderisch (…)«

und noch ein Autorentipp aus Hanoi (S. 213 in Bruckmanns Vietnam-Reiseführer – Zeit für das Beste):

»Hanoi hautnah erleben«

Mit deutschen Insidern Hanoi und Saigon erleben: Der frühere Journalist Christian Oster führte schon Angela Merkel in die Geheimnisse der (Alltags-) Kultur in Hanoi ein, Ralf Dittko lebt seit den 1990ern in Saigon und kennt als einstiger Restaurantbetreiber natürlich nicht nur die besten Lokale. HanoiKultour bietet thematische Stadtspaziergänge und mehrtägige Ausflüge mit Homestays, man erfährt Wissenswertes über Politik und Wirtschaft, über die Bevölkerung und ihre Beziehung zu Geld und Wohlstand und über die fast schon traditionelle Fälscher-Mentalität. Die Teilnehmer erkunden versteckte Gänge zwischen den »Röhrenhäusern«, schnuppern in traditionellen Apotheken und genießen gesüßten Kaffee in authentischen kleinen Kaffeestuben.«

Last not least eine gut gemeinte Warnung aus der Rubrik »Gut zu wissen« (S. 212):

»Mit Menschenverstand…

Auch den Trickbetrügern in Vietnam kann man mit gesundem Menschenverstand begegnen: Im Literaturtempel kosten zwei Bananen (natürlich) nicht umgerechnet zwei Euro und eine fünfminütige Taxifahrt nicht 30 US$, womöglich noch pro Person! Leider lassen sich viele Vietnam-Reisende übers Ohr hauen – etwa durch Privateinladungen zu gezinkten Karten- und Glücksspielen – und so schaffen es manche blöde Tricks sogar bis auf die Seite des Auswärtigen Amts (durchaus lesenswert: www.auswaertiges-amt.de).«

Weiteres Spannendes aus Vietnam gibt es bei den Vietnam-Reportagen und anderen Leseproben.